Le domaine de Valori fait partie des propriétés de la famille Meffre. Situé sur la commune de Courthezon, au cœur de l'appellation Châteauneuf du Pape, il est le moins important en superficie avec 8 hectares et demi, mais figure parmi les meilleurs crus de cette appellation.

Après 18 mois d'élevage, pour partie en cuves cimentées, et pour le restant en barriques françaises de 3 à 5 vin, le " Domaine de Valori " est légèrement filtré avant d'être embouteillé.

Quelques mois de repos supplémentaires précèderont encore sa commercialisation.

Nombre de bouteilles produites : 40.000 cols. - Superficie totale : 10 hectares.