Le Château Saint Jean compte 80 hectares répartis entre les appellations Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône Villages. Le vignoble du Château Saint Jean surplombe le village de Courthézon depuis l'une des multiples terrasses de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, dans les quartiers du  

" Christia ", des " Grès ", et du " Rayas ", à 110 mètres d'altitude. Il s'est établi sur l'appellation Châteauneuf-du-pape en 1967. En Côtes du Rhône Villages, le vignoble est situé sur le plateau de Plan de Dieu. Ancienne acquisition des seigneurs de Sérignan, le Château Saint Jean est, depuis 1946, la propriété de la famille Meffre. Le domaine qui couvrait à l'origine 60 hectares, a été agrandi jusqu'à sa superficie actuelle, par le défrichement et la plantation de 80 hectares. A Châteauneuf-du-Pape, le sol est très caractéristique : sables fins, grès accumulés sur 80 cms de profondeur. Ce terroir d'une grande finesse, connaît une forte prédilection pour la culture du grenache. Les grenaches et les Mourvèdres sont exclusivement cultivés en gobelets, alors que la syrah est conduite en palissage bois 100% naturel. En Côtes du Rhône, le sol caractérisé par des terrasses caillouteuses permet à l'alliance du Grenache, Carignan et Syrah, de donner des vins rouges généreux aptes au vieillissement, tandis que les vins blancs issus des grenache blanc, clairette, Roussanne et Bourboulenc, sont vifs et fruités.