Le Mas de Flauzières est une ferme qui appartenait au Moyen Age au château d’Entrechaux.
C’est une vielle bâtisse située au pied du géant de Provence le Mont Ventoux, à proximité de Vaison la Romaine.
Elle est la propriété de la famille BENOIT depuis la fin du XIX.e siècle.

Le fils, Jérôme Benoit, suite à des études d’agronomie et d’œnologie, a décidé de créer son chai de vinification et de commercialiser ses vins depuis l’année 2002.
La propriété s’étend sur plusieurs villages du Mont Ventoux jusqu’au site protégé des Dentelles de Montmirail.

Cet avantage rare de trouver dans un même domaine familial plusieurs appellations, vous transportera des Côtes du Ventoux fruités et gouleyants aux grands crus corsés et structurés du Gigondas mondialement connu.

Le vignoble est en démarche TERRA-VITIS qui garantit  un mode de production de qualité respectant l’environnement.
Les vins sont issus de vignes cultivées selon des règles spécifiques avec une traçabilité des pratiques culturales vérifiées par un organisme indépendant.

Le vignoble est cultivé et enherbé un rang sur deux.
La stratégie des traitements minimaliste en fréquence et en dosage.
Par contre le travail est important en main d’œuvre pour favoriser la surface foliaire éclairée
et ce qui aide à l’optimisation de la maturité des raisins

Le vignoble est situé sur les coteaux de la vallée de l'Ouvèze sur des sols sableux et caillouteux au pied du géant de Provence: le Mont Ventoux, et est constitué de 70 %Cinsault (20 ans)  et 30 % Syrah (20 ans).